保健食品生产难在哪儿？

虽然已是xingyelingxian，但面对快速变化的市场需求以及愈发严格的合规要求，安琪酵母必须尽快解决其生产和管理中面临的几个“问号”。

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如何打通管理层与生产层，并让所有生产环节无缝对接？

在过去，顶层ERP系统与生产现场间的信息传递需要人工完成。ERP系统中的数据常常滞后于现场，短则一到两天，长则可达一周。此外，大量现场设备犹如“隔海相望的孤岛”，需要人工对接生产工序。这些都直接影响了生产效率。

02

如何“搞定”小批量、多品种、多规格的生产？

要想快速、灵活地响应市场需求，企业需要具备柔性生产能力。与此同时，保健食品行业对合规生产和信息追溯具有严格的要求，每种产品的生产都会产生海量批记录。随着产品品种增多，相关数据量更是急剧增长。以前由人工操作的批记录管理不仅容易出现失误，追溯也较为困难。

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如何提高整体生产管理水平？

此前，安琪酵母各信息系统未实现互联互通，生产信息主要依靠人工收集，车间透明化程度较低，难以为管理人员提供充分洞察以完成战略决策。
如何解决这几大难题？安琪酵母决定用数字化技术攻克难关。
2015年，安琪酵母推出《安琪制造2025规划》，全面推进自动化、数字化和智能化改造。打造安琪纽特营养健康食品数字化生产车间是战略规划中的重要一环。安琪酵母选择与西门子携手，共同迎接挑战。
丨数字化生产全透明展示
西门子与安琪酵母合作已近20年。截至2020年5月，安琪酵母已部署了50余套西门子SIMATIC PCS 7系统，覆盖S7-200、S7-300、S7-400和S7-1500系列共计240余套PLC产品以及750余套传动及配电产品等等。
安琪酵母股份有限公司工程部副部长田蜜表示：“西门子一直以丰富的产品线、先进的数字化技术以及在食品饮料行业中出色的数字化实绩与我们携手实现智造愿景。多年的合作让我们彼此信任，西门子是我们打造xingyelingxian的数字化生产车间的youxiu合作伙伴。”