都说青岛有两种泡沫，一种是大海的泡沫，一种是啤酒的泡沫。前者是风景，后者是生活。

青岛啤酒携120年积淀的“麦芽香气”燃情绽放青岛国际啤酒节。

2023年，青岛啤酒迎来120周年华诞，也是西门子与青岛啤酒结缘的第120年。从1903年飘洋过海的电机，到如今持续赋能企业发展的自动化和数字化技术，西门子助力青岛啤酒酿制传世醇香。

百年老电机见证青啤辉煌

走进由老厂房改建的青岛啤酒博物馆，映入眼帘的第一件展品正是镇馆之宝——1896年制造的德国西门子电机。

拥有120年历史的青岛啤酒厂

1903年，青岛啤酒诞生，这台西门子电机飘洋过海而来，应用于糖化锅搅动装置中。它不仅是默默运转的世纪功臣，更见证了青岛啤酒从居于青岛一隅到享誉世界的发展之路。直到今天，这台历经百年沧桑的老电机仍可以正常运转。

青岛啤酒博物馆里珍藏的西门子电机

以数字化创新共赴工业未来

在当下数字化时代，西门子与青岛啤酒的合作已经延伸至更广维度和更深层次。西门子为青岛啤酒提供基于PLC的自动控制系统以及BRAUMANT数字化酿造平台，让啤酒生产更加高效、灵活，助力其实现数字化酿造。

青岛啤酒生产车间

车间合并

啤酒酿造工序繁复，涉及糖化、发酵、过滤、包装等多项步骤，不同工艺往往分属不同车间，而每个车间也都需要独立的操作人员。在应用了西门子PLC控制系统和BRAUMAT数字化酿造平台后，青岛啤酒进行酿造生产时的人员工作效率得以大幅提高，现在一人即可完成以往需要三人操作的酿造工艺，在操作人员不增加的前提下使酿造产能提高了近50%，达到真正意义上的降本增效。

批次管理

以往每次更换产品生产批次，耗费时间长且步骤复杂。如今使用西门子BRAUMANT数字化酿造平台进行批次管理，只需轻点鼠标即可实现不同种类啤酒配方的更换及车间酿造生产设备的自动切换，无论纯生还是原浆，大到批量化公司合作，小到15箱的个性化定制，均能轻松完成。

15箱的个性化定制满足各种节日活动需求

120年情谊，未完待续

2023年，在青岛啤酒成立120周年暨加力提速高质量发展大会上，青岛啤酒与产业链上下游企业举行“青岛啤酒产业链集群化发展投资项目集中签约仪式”。西门子将支持青岛啤酒进行工业互联网灯塔工厂升级、全球最大的100万吨纯生啤酒生产基地建设，以及易拉罐、轻量瓶等产线新建扩建项目和智慧物流新建项目，等等。

120年，风帆正劲！值此重要里程碑，西门子为青岛啤酒献上最诚挚的祝福！未来，西门子也将与青岛啤酒继续携手向前，构建数字化创新共同体，共绘高质量、可持续发展蓝图，共同为生活创造快乐！